フォーという食べ物は至極、シンプルだ。

あっさりとしたスープに米粉から出来た麺。

我が強いパクチーと我が全くないもやしという絶妙の取り合わせ。

シンプルが故に、個性が求められる。

理想のフォーを求め、ホノルル界隈で名を馳せる「ハレベトナム」に言ってきた。

なるべく味が変わらないトッピングをということで、鶏肉のつみれ?!をチョイス。


俺ハワ ハレベトナム1_Fotor_Fotor

安定のパクチー&もやし。
俺ハワ ハレベトナム2_Fotor_Fotor


感想:憶に残らない美味しさ
 
スープはさっぱりしていて、コクもある。

麺も丁度いい固さ。

しか、ここでしか食べれないのかと言われるとちょっと違う気がする。

何かが足りてないのか、足りているけど、そのバランスなのか。

フォーは奥深い。

今回食べれませんでしたが、生春巻きやら他のメニューは美味しいようです。

やしの木3つ!

review_4
俺たちの格付け:3


詳しい場所はこちら
http://www.viewmenu.com/hale-vietnam/menu?ref=google