ローカル。

この言葉のニュアンスはなかなか難しい。

この文脈では勿論ポジティブ。
ツーリストをメインターゲットにしていない、プライスも味も素晴らしい、
そんな意味を込めている。

そんなお店を発見した。

"パイントアンドジガー”

ガストロパブという種類のようだ。

本格的なご飯も食べれて、お酒も飲める。そんなニュアンス。